【榴莲】大鱼大肉不如吃它,比猪肉还便宜,10块钱一斤,常吃增强抵抗力!( 二 )


加入没过鸡块的水 。
将榴莲皮和红枣一起放入锅中 , 用“炖鸡鸭”程序 , 一个小时左右 , 炖至汤汁浓稠就可以了 , 放入适量盐调味即可 。
这道榴莲皮鸡汤 , 汤汁清甜 , 不用再加任何佐料了 , 免得喧宾夺主 。 要想鸡汤好喝 , 前期的处理一定要到位 , 鸡毛去除干净后一定要用火将表皮全部都烧一下 , 这样可以将一些隐蔽部位的细小绒毛都去除干净 , 再经过汆烫 , 去掉肉质里的浮沫后 , 再用来炖汤 , 这样炖出来的汤汁清甜可口 , 一点异味都没有了 , 特别好喝 。
比起40多块钱一斤的猪肉 , 还不如天天炖鸡汤喝呢 , 春季进补 , 试试这道榴莲鸡汤吧!