12.最后用切开 ， 我一共切开5块 。表面可以淋上一圈奶油 ， 放入水果 。香甜柔软的奶油水果毛巾卷蛋糕就完成啦！

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烹饪小贴士：
【美食杰官方TB■它是“热带果王”，明目最厉害，孩子隔三差五吃，眼睛越来越明亮】芒果的选购技巧：1、看色泽：金黄的色泽是重要的 。 当然 ， 如果你是想买还没成熟的芒果 ， 青绿色、光滑外皮的就不错 。 2、看外皮：成熟了的芒果 ， 外皮完好 ， 但是不排斥黑点 。 根据成熟程度的不一样 ， 有的芒果稍微带个小小的黑点 ， 也是可以的 ， 黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹 。 3、看手感：手感 ， 不用捏 。 捏了的芒果 ， 在受力处会出现凹痕 ， 里面有损坏 ， 时间一久 ， 会烂掉 。 拿起来掂量或者感觉就行 。 好的芒果 ， 感觉光滑度适中 ， 皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩 。

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