难道星巴克就甘愿“平民化”？显然不是。在2017年底，意识到自己问题的星巴克，在上海、北京相继开出了“咖啡烘焙工坊”，这比一般星巴克的门店来的更加高端不少。星巴克也许是想通过这种方式来保持或是提高在消费者心中的印象
而在前文提到的外卖服务以及星巴克的各种动作，对于45岁的星巴克来讲可能是情势所迫下的动作。从接入移动支付到外卖，星巴克都在一步一步地适应这个市场，慢一点不致命，但反应不过来就是万劫不复。不过，星巴克的品牌底蕴一直都在，如果可以加深危机感，更加主动拥抱变化，相信一定可以续写传奇。

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