16、煮好的饭盛出来，然后浇上卤汁卤肉、再放上鸡蛋和焯过的西兰花即可
卤肉饭是一种食物，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是台湾地区常见的，也是经典的小吃。
卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全中国只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾小吃之一。
 

• 『Lemon赵少』原创 到黄山吃到最正宗的徽菜，臭鳜鱼被奉为徽菜蓝本，究竟有多好吃？
• 饭趣食堂TB@回锅肉“越不正宗”越好吃？第一步就做错的人或许“歪打正着”了
• #华祥苑茗茶#正宗乌龙茶多少钱一斤？如何选购？
• 美味老友小微：教你5道正宗又美味的菜，好吃停不下来，超级开胃下饭味道很棒
• 小院食光■简单易上手:正宗韩国烤肉配方烤肉酱料的做法
• 食全食美■教你重庆小面的正宗做法，早餐在家就做，一人能吃3碗，真过瘾
• 「毛峰」小南带您了解正宗黄山毛峰茶叶有哪些品种？
• 二哥美食记■农村正宗清明团.山野嫩蔬时令美味，是时候把春天吃进肚子里啦！
• #udn说台湾#身体脂肪最多的器官竟是“大脑”！吃8类食物防失智，阻毒素伤脑
• 「A9999私家菜TB」郫县豆瓣和红油豆瓣的区别，原来一直做错了！难怪川菜做的不正宗