3.闻气味
优质食用油香气纯正 ， 可用手指沾少许油 ， 手搓后闻其气味 ， 如有异味则为劣质油 。
4. 尝味道
优质食用油味道清香 ， 劣质油则有苦味、酸味 。
5.看好标示
买油要选择标有非转基因的 ， 要标明具体生产日期、地址、质量安全标志、生产工艺是“压榨”还是“浸出”等 。
温馨小提示：选择食用油的目标是促进脂肪酸平衡 ， 不能仅考虑油的成份 ， 还要考虑到自己的饮食结构 ， 进行综合协调哦！

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